• Provoletta

    No Tags | Famiglia Freschi

    Formaggio a pasta filata prodotto con latte intero vaccino. Crosta sottile e liscia, di colore giallo più o meno intenso. Pasta di colore giallo paglierino, morbida e più consistente con la maturazione. Sapore tendente al dolce con lieve espressione acidula. Si consuma dopo 30 giorni di maturazione.

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